茶道馆休闲会所创业计划书
在充满活力，日益开放的今天，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧，以下是小编为大家整理的茶道馆休闲会所创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、项目介绍
1、项目名称：
“远方”主题休闲会所（暂命名）
2、经营范围：
1）消费：品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费
2）销售：茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售
3）娱乐：提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务
4）活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入
3.项目地址：阳光时代广场
4.场地面积：208平方米（附设置草图）
1）大包间：1间＝8位
2）小包间：4间＝20位
3）六人卡座：2个=12位
4）四人卡座：待定
5）双人卡座：3个＝6位
6）大散座区（12人）：1个＝12位
7）总座位数设计：64人，11桌，5包间
二、市场分析
1、市场需求分析
本项目所在地为明光黄金商务区，周边多以中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际 ……此处隐藏986个字……/p>
2）以各类活动促销扩大知名度，如免费品茶、品酒会；书画笔会；交友会等
3）以会员卡预售、积分返礼、存茶养壶、个性化服务等长期留住客户
4）与各文化协会、会员单位建立合作关系，淡季时间段可固定安排举办活动
五、盈亏预测
1、基本经营目标
1）每天50%上客率，人均消费20元以上，商品及活动销售每月营业额10000元；
2）会员卡销售200张（500-1000元/张），已预约会员约20人；
2、投资收益预算
1）64位*20元*30天+10000元＝每月收入48400元*12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；约半年收回成本，当年实现毛利242800元，当年毛利率为72%。
2）当稳定会员达到150人，每位会员平均消费到3000元，即可收回全部投资。
六、风险预测
1、实际投资超出预算；
2、采购或人工成本过高；
3、管理制度不完善；
4、经营目标完不成；
七、风险控制办法
1、严格按照预算控制投资，或出让部分股份，让房东或供货商以房租或货物出资，减少首期投入资金，有效控制风险。
2、人工成本采用固定薪金＋浮动奖金相结合的办法，一方面控制固定费用，另一方面有效提高员工积极性。
3、服务员要进行培训，采购质量要严格把关。（参考附件——茶艺员管理手册）
4、加大销售、宣传、促销力度，多采用熟人介绍的方式，利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡，尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。（详见附件——会员卡使用及销售提成办法）
